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Billets
Pendant les mois d'été, la question revenait souvent : à quoi ressemble le Grandhotel Giessbach en hiver ? Maintenant, c'est l'occasion de le découvrir par vous-même. Loin du luxe conventionnel et du stress quotidien, plongez dans la nature intacte et la tranquillité apaisante.
De novembre à mars, le Grandhotel Giessbach ouvre ses portes aux clients individuels et pour divers événements, du mercredi au dimanche (Vacances annuelles du 14.12.2025-21.01.2026). Célébrez votre événement personnel dans le "château de conte de fées" et le parc naturel enchanté par l'hiver. Pour les événements exclusifs, l'hôtel et le restaurant sont fermés aux invités qui ne participent pas à l'événement.
Après une promenade vivifiante dans le parc, lisez votre livre préféré près du feu de cheminée en savourant une tasse de thé chaud ou un verre de vin approprié. Le soir, notre équipe du restaurant vous régalera dans les salles historiques avec des créations délicates et une cuisine régionale variée de la célèbre cuisine de Giessbach.
Notre restaurant "Les Cascades" est ouvert pour les visiteurs de jour à midi et le soir. Veuillez réserver à l'avance et vous informer des horaires d'ouverture.
Arriver – Plonger – Se détendre
Nous nous réjouissons de vous accueillir et de recevoir votre demande !
Détendez-vous dans notre nouveau sauna tonneau, au cœur de la nature préservée du Giessbach. Ressentez la chaleur bienfaisante, respirez l’air pur de la montagne et offrez-vous ensuite une revitalisante immersion dans le bassin naturel hivernal. Une expérience sauna unique – naturelle, ressourçante, incomparable.
Découvrez en un coup d'œil nos offres de novembre 2025 à mars 2026 dans notre brochure hivernale.
Découvrez Giessbach en hiver. Que diriez-vous d'une visite guidée historique de l'hôtel ou d'un tour en rangers dans le parc naturel de Giessbach?
Horaires d'ouverture de l'hôtel
De novembre à mars, l'hôtel est ouvert du mercredi au dimanche.
Réservez ici votre chambre préférée
Exceptions
Lors d'événements exclusifs, comme les Giessbach Sessions ou des événements privés, l'hôtel et les restaurants sont fermés à tous les invités qui ne participent pas à l'événement.
Horaires d'ouverture du restaurant et du bar
De novembre à mars, le restaurant et le bar sont ouverts du mercredi midi au dimanche après-midi. Pour plus d'informations, consultez la rubrique "Restaurant & Bar".
Veuillez nous appeler à l'avance pour réserver une table.
Lors d'événements exclusifs, l'hôtel, le restaurant et le bar sont fermés à tous les invités qui ne participent pas à l'événement.
Les réservations sont fortement recommandées :
Email : reservation@giessbach.ch
Téléphone : +41 (0)33 952 25 25
Vacances annuelles: Du dimanche 14 décembre 2025 au vendredi 21janvier 2026.
Chiens
Les chiens ne sont pas autorisés dans le restaurant "Les Cascades", au "Elisa Bistro & Terrasse" ni dans la salle du petit déjeuner. Vous pouvez volontiers confier votre compagnon à quatre pattes à notre équipe de réception.
Les chiens sont les bienvenus dans le hall, au bar de l'hôtel et sur la terrasse du bar. Ils sont également admis dans le Salon Davinet, si disponible.
Dans tout le parc naturel et l’aire de Giessbach, les chiens doivent être tenus en laisse – les chiens sans laisse ne sont pas autorisés.
Grandhotel Giessbach
CH-3855 Brienz
T +41 (0)33 952 25 25
grandhotel@giessbach.ch
www.giessbach.ch