-
Home
-
Kontakt
-
Suche
-
Hôtel & Chambre
Une autre perception du temps
Nous vivons aujourd’hui dans une époque trépidante à bien des égards. Au Grandhotel Giessbach, le rythme ralentit et devient un temps dans l’espace. L’esprit qui anime lieux est le fruit d’une rencontre entre l’emplacement géographique, la présence de l’eau et la vue. Au Grandhotel Giessbach, le temps ne s’écoule pas de la même manière, il prend ici plus de profondeur, de valeur, d’intensité. On vit l’instant présent, que ce soit dans sa chambre ou dans les salles aux décors historiques, la bibliothèque et les salles à manger. À quoi il faut ajouter l’offre culinaire ainsi que la vue sur le lac de Brienz. Offrez-vous une parenthèse dans ce lieu hors du commun.
-
Restaurants et bar
Déguster avec héritage
Des destinations recommandées à l’origine des produits utilisés dans notre cuisine: le Grandhotel Giessbach est profondément ancré dans la région et rend hommage à cet héritage de nombreuses façons. De nombreux agriculteurs et producteurs locaux contribuent avec leurs produits au bien-être de nos hôtes. Cette connexion profonde reflète l’héritage de Franz Weber et incarne l’une des formes les plus subtiles de protection de l’environnement.
-
Célébrer et rencontrer
Quand le jour devient instant
Fêtes fastueuses et idées étincelantes où les moments se muent en éternité, faisant de la nuit un jour et du jour un instant. Le Grandhotel Giessbach accueille mariages, commémorations, anniversaires, baptêmes et réunions de famille — mais aussi séminaires, conférences, congrès et ateliers divers. Quelle que soit la manifestation que vous prévoyez, elle restera comme un moment inoubliable si vous l’organisez chez nous. Chacune de nos salles historiques est dotée de son charme qui lui est propre et qui ravit les visiteurs depuis presque 150 ans. Nous nous ferons un plaisir de planifier votre fête.
Pour que vous puissiez savourer pleinement l’événement, nous vous recommandons de réserver une chambre. Vous profiterez ainsi davantage du Grandhotel Giessbach.Vous trouverez ici notre offre culinaire actuelle pour votre événement
-
Histoire
Histoire mouvementée et riche tradition
Le Grandhôtel historique de Giessbach a été construit de 1873 à 1875 par l’architecte français Horace Edouard Davinet. Le mandant était la famille d’hôteliers Hauser de Wädenswil dans le canton de Zurich. Elle était bien connue. L’élégance architecturale du nouveau bâtiment, qui s’accordait à merveille avec l’environnement de l’hôtel, valut rapidement à ce dernier sa célébrité dans le monde.
Vous trouverez plus de matériel historique et d'images dans l'ouvrage de référence virtuel Topothek.
-
Suites
-
Les cascades
L’eau dont nous sommes constitués
L’eau, c’est la vie. Nous aspirons tous à retrouver la quintessence de cet élixir. L’énergie qui émane du Grandhotel Giessbach trouve sa source dans la force de l’eau, avec le Giessen qui descend la montagne en cascade pour se jeter dans les profondeurs du lac de Brienz. Le Grandhotel Giessbach est baigné et porté par cette source d’énergie qu’est l’eau.
-
La piscine naturelle
-
Faune et flore
Bienvenue dans le plus grand espace de bien-être de Suisse
Avec la nature, les plantes et les animaux et leurs multiples facettes ainsi que la culture, vivez un voyage dans le temps à travers 200 ans d’histoire mouvementée de l’historique du complexe hôtelier Giessbach et du tourisme.
-
Parkrestaurant « Les Cascades »
Parkrestaurant « Les Cascades »
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre Parkrestaurant « Les Cascades » pour une expérience culinaire chaleureuse à l'intérieur. Les réservations de table peuvent être effectuées sur notre site internet sous Réserver une table ou par téléphone au +41 (0)33 952 25 25.
Nous avons également le plaisir de recevoir des visiteurs à la journée pour le déjeuner et le dîner dans nos espaces de restauration. Veuillez noter que l'hôtel sera fermé en soirée lors d'événements exclusifs.Offre culinaire
Le soir, nous vous régalons avec le dîner Giessbach en 4 plats pour CHF 79.00.
Vous pouvez également choisir parmi notre carte des classiques.
En hiver, nous vous proposons à midi des plats frais et de saison issus de notre carte du jour.Carte des vins
Carte des classiques
Menu enfantAllergies & intolérances
Nous vous prions de nous informer à l’avance de toute allergie ou intolérance, afin que notre équipe de cuisine puisse offrir à tous nos hôtes une expérience unique.Horaires d’été – du 01.04.2025 au 25.10.2025
Tous les jours de 18h30 à 23h00Horaires d’hiver – du 29.10.2025 au 22.03.2026
Déjeuner : du jeudi au samedi : 11h45 – 14h00 et le dimanche : 11h45 – 16h00
Dîner : du mercredi au samedi : 18h00 – 22h00Vacances annuelles : du 14.12.2025 au 21.01.2026
Pour les réservations de groupes de 11 personnes ou plus, veuillez contacter notre service événementiel à event@giessbach.ch ou par téléphone au +41 (0)33 952 25 25 98.
-
Elisa - Bistro & Terrasse
Elisa - Bistro & Terrasse
Notre engagement pour des produits de haute qualité provenant de notre propre jardin, de producteurs locaux, de poissons frais du lac de Brienz, de viande de veau de la ferme voisine et de vins suisses est le cœur de notre offre. Ces principes, associés à notre passion pour l'art culinaire, sont pour nous une évidence et le résultat de la poursuite constante de notre chemin au cours des dernières années. Nous partageons désormais cette philosophie avec nos invités dans l'ambiance chaleureuse et décontractée de « Elisa - Bistro & Terrasse ».
Le « Elisa » – nommé d'après Elisabetha Grossmann, la belle batelière de Brienz – propose, en plus des célèbres classiques de Giessbach à midi, une sélection à la carte raffinée le soir. L'élément central du menu du soir est notre « Tour du Domaine » – un menu à partager et surprise mettant en avant les meilleures et les plus fraîches créations de notre domaine. Surplombant le pittoresque lac de Brienz, nous avons créé un lieu de plaisir au cœur du parc naturel de Giessbach à « Elisa - Bistro & Terrasse ».
Chaque année, Gault&Millau et le Guide Michelin récompensent les meilleurs restaurants de Suisse. Nous sommes ravis que notre équipe ait à nouveau été distinguée par 14 points Gault&Millau et l'Étoile Verte Michelin pour la durabilité.
Nous acceptons volontiers les réservations de table pour le «Elisa – Bistro & Terrasse» (jusqu’à 10 personnes) via notre site internet sous «Réserver une table» ou par téléphone au +41 (0)33 952 25 25. Pour les groupes de 11 personnes ou plus, veuillez contacter notre service des événements à l’adresse event@giessbach.ch ou par téléphone au +41 (0)33 952 25 98.
Carte des Boissons
Menu de midi
Menu du soir
Menu enfantHoraires d’ouverture
Du 04.09 au 30.09.2025
Déjeuner : tous les jours de 11h45 à 14h00
Le soir, du mercredi au dimanche de 18h30 à 23h00Fermé le lundi et le mardi.
01.10.2025 au 12.10.2025
Service de midi tous les jours de 11h45 à 14h00
Le soir, le restaurant Elisa est fermé.13.10.2025 au 25.10.2025
Service de midi tous les jours de 11h45 à 17h00 (Carte de midi jusqu’à 13h45 et petite carte de 13h45 à 16h30)
Allergies & intolérances
Nous vous prions de bien vouloir nous informer à l’avance de toute allergie ou intolérance, afin que notre équipe de cuisine puisse offrir à chacun de nos hôtes une expérience unique.Pour le dîner, nous serons heureux de vous accueillir le soir au restaurant «Les Cascades». Nous nous réjouissons de vous accueillir pour cette aventure culinaire.
-
Chambre double
-
Classique Chambre double
-
Suiten
-
Giessbach Suite
La suite Giessbach
Depuis sa terrasse privée de 25 mètres carrés, cette élégante suite offre une vue imprenable et inoubliable sur les chutes du Giessbach et le lac de Brienz. En outre, on peut y respirer l’air vivifiant de la montagne, y admirer un coucher de soleil à faire pâlir d’envie les romantiques et les existentialistes ainsi que, sur la gauche, la cascade, qui tantôt murmure, tantôt fracas, rappelle à chaque instant la présence de la nature.
-
Kehrli Suite
La suite Kehrli
Dans la tour se trouve la suite Kehrli, en hommage à Johann Kehrli, qui traça un chemin allant du bord du lac jusqu’à la seconde cascade et qui y érigea un banc. On doit à Kehrli le déploiement d’autres constructions du Giessbach : après le banc furent bâtis un modeste refuge, en 1822, puis une auberge et enfin la « pension Giessbach ».
-
Hauser Suite
La suite Hauser
Elle doit son nom à la célèbre famille hôtelière Hauser, qui acquit en 1870 le domaine de Giessbach. Karl Hauser chargea Horace Édouard Davinet, le bâtisseur d’hôtels le plus réputé de l’époque, de la conception d’un nouvel édifice, un palace de cinq étages. Davinet conçut un bâtiment de cinq étages avec des dômes en forme de tour façon Louvre et un élégant escalier. Après deux ans de travaux, le Grandhotel ouvrit ses portes en 1875.
-
Horace Edouard
La suite Horace Édouard
Très lumineuse, la suite Horace Édouard offre une vue imprenable sur le lac de Brienz. Elle doit son nom à l’architecte franco-suisse Horace Édouard Davinet (23/2/1839, Pont d’Ain-30/6/1922, Berne). Après la mort de sa mère, Davinet a beaucoup vécu à Berne ; à partir de 1856, il commence un apprentissage auprès de son beau-frère Jakob Friedrich Studer. Avec ce dernier, il participe notamment à la conception du Palais fédéral de Berne et de l’hôtel de luxe Bernerhof attenant, à celle de nouvelles constructions hôtelières dans l’Oberland bernois, ainsi que du Grandhotel Giessbach au bord du lac de Brienz et de l’hôtel Jungfraublick à Interlaken.
-
Von Rappard Suite
La suite von Rappard
Cette suite porte le nom et rend honneur à l’artiste Clara von Rappard. Depuis 1989, les salles Davinet de l’hôtel Giessbach sont décorées de plusieurs œuvres de Clara von Rappard. L’artiste a vécu dans la villa Rappard am Kleinen Rugen, à Matten. Conrad, son père, fit ériger le premier hôtel et établissement thermal (devenu aujourd’hui la maison du personnel) à Giessbach.
-
Davinet Suite
La suite Davinet
Notre suite Davinet doit son nom à l’architecte franco-suisse Horace Édouard Davinet (23/2/1839, Pont d’Ain-30/6/1922, Berne). L’historique Grandhotel Giessbach fut construit de 1873 à 1875 d’après ses plans, à la demande de la dynastie hôtelière Hauser, originaire de Zurich. Sa prodigieuse élégance, l’audace architecturale qui le caractérise ainsi que le magnifique environnement dans lequel il est ancré lui valurent rapidement une renommée internationale.
-
Franz Weber Suite
La suite Franz Weber
La suite avec vue sur le lac de Brienz porte le nom de Franz Weber. Dès les années 1980, l’écologiste suisse mondialement connu s’est engagé avec sa femme Judith, sa fille Vera et de nombreux sympathisants, notamment le canton de Berne et la commune de Brienz, pour sauvegarder le Grandhotel Giessbach en lui offrant une nouvelle vie. En 1982, Franz Weber commence une collecte de fonds sur l’ensemble du territoire suisse et en 1983 crée la Fondation Giessbach au Peuple suisse. Il peut ainsi acquérir le domaine historique de Giessbach et ses 22 hectares et le restaurer en plusieurs étapes dans le style Davinet d’origine. Le prestigieux Grandhotel historique de la Belle Époque ne fut donc pas remplacé par un bâtiment en béton et continue de se dresser dans toute sa splendeur.
-
Bestätigungsseite Formular
-
Funiculaire de Giessbach
-
Giron Suite
La suite Giron
La suite et le salon Giron situés au Bel Étage du Grandhotel Giessbach portent le nom du peintre paysagiste et figuratif Charles Giron (2/4/1850, Genève-9/6/1914, Genthod, Genève). Giron commence un apprentissage en tant qu’émailleur, mais l’interrompt et prend des cours auprès de François Diday et Barthélemy Menn. En 1872, il part à Paris où il travaille dans l’atelier d’Alexandre Cabanel et étudie à l’École des Beaux-Arts. À partir de 1876, il expose ses œuvres au Salon de Paris. Giron s’est principalement consacré à la peinture de portraits et de paysages. Il a vécu notamment à Cannes, en Angleterre, en Belgique et aux Pays-Bas. En 1887, il se voit décerner l’Ordre de Leopold par le Royaume de Belgique, un an plus tard il reçoit la Légion d’honneur française. Giron revient en Suisse en 1896, où il réside en différents lieux sur les rives du lac Léman. Son œuvre la plus connue est Le Berceau de la Confédération, la fresque murale créée en 1902 et exposée dans la salle du Conseil national au Palais fédéral de Berne.
Au Grandhotel Giessbach, dans le salon qui porte son nom, on peut admirer le tableau grand format de Giron Fête de lutteurs dans les Alpes, qui est la plus grande peinture sur toile qu’il ait jamais réalisée.
Le charme de la suite Giron réside surtout dans ses grandes fenêtres qui donnent sur la forêt, le lac et Brienz, mettant ainsi naturellement en scène les paysages impressionnants du domaine de Giessbach. -
Superior Chambre double
-
Deluxe Chambre double
-
Chambre individuelle
-
Parc naturel et expériences
Au milieu de la nature
L'aspiration à la nature ne cesse de croître. Des expériences intactes dans le parc naturel du Grandhotel Giessbach sont possibles à tout moment de l'année. L'énergie de la cascade, des arbres et des formations rocheuses ne cesse de surprendre. Quelle que soit la lumière et la période de l'année, la vue offre des moments à couper le souffle qui ravivent l'esprit et l'âme. La Fondation Giessbach prend grand soin de l'ensemble du complexe et des forêts environnantes afin de préserver cette ligne de vie pour les générations futures. Profitez de ces moments de proximité avec la nature et savourez l'énergie qu'elle génère. Il s'agit d'une œuvre d'art totale issue de la terre et de la roche qui n'a pas son pareil.
-
La magie de l'hiver
Vivez Giessbach en hiver
Pendant les mois d'été, la question revenait souvent : à quoi ressemble le Grandhotel Giessbach en hiver ? Maintenant, c'est l'occasion de le découvrir par vous-même. Loin du luxe conventionnel et du stress quotidien, plongez dans la nature intacte et la tranquillité apaisante.
De novembre à mars, le Grandhotel Giessbach ouvre ses portes aux clients individuels et pour divers événements, du mercredi au dimanche (Vacances annuelles du 14.12.2025-21.01.2026). Célébrez votre événement personnel dans le "château de conte de fées" et le parc naturel enchanté par l'hiver. Pour les événements exclusifs, l'hôtel et le restaurant sont fermés aux invités qui ne participent pas à l'événement.
Après une promenade vivifiante dans le parc, lisez votre livre préféré près du feu de cheminée en savourant une tasse de thé chaud ou un verre de vin approprié. Le soir, notre équipe du restaurant vous régalera dans les salles historiques avec des créations délicates et une cuisine régionale variée de la célèbre cuisine de Giessbach.
Notre restaurant "Les Cascades" est ouvert pour les visiteurs de jour à midi et le soir. Veuillez réserver à l'avance et vous informer des horaires d'ouverture.
Arriver – Plonger – Se détendre
Nous nous réjouissons de vous accueillir et de recevoir votre demande !
-
Visite Giessbach & Arrivée
L’arrivée par le lac et la montagne
Le chemin qui mène à un lieu est comme l’accès à un sentiment. En longeant le lac de Brienz, on arrive jusqu‘au Giessbach, la cascade du Giessen. À l’instar d’une artère qui mène au cœur, la petite route de montagne abrupte débouche sur le Grandhotel Giessbach. Ce moment est comme le passage dans un autre monde, un autre temps. C’est un peu comme accéder à soi-même, pour un séjour qui donnera à nos pensées une nouvelle orientation.
-
Mediathek
-
impressum
-
Jardin de Giessbach
Depuis le sauvetage en 1982-1984, le thème de la durabilité est la vocation passionnée à Giessbach et sur le sol de l'ensemble de notre domaine. Ainsi, en 2019, nous avons également commencé à remettre en état le potager historique de 1897. Après deux ans de laboratoire et d'engagement sincère de la part de nos collaborateurs du jardin, de la cuisine et des services techniques, l'ancien jardin a ressuscité en 2021 avec plus de 80 variétés de légumes ProSpecieRara et bio. Dès cette année, nos restaurants ont été approvisionnés en premier lieu, dans la mesure du possible, par nos propres légumes, herbes aromatiques, miel et viande de veau provenant de notre parc. Nous avons maintenant le plaisir de vous présenter pour la première fois ce travail émouvant et l'engagement de notre équipe dans le film "Du domaine à l'assiette" qui en a résulté.
-
Presse
-
Terrasse Kehrli
Terrasse Kehrli
Profitez d’un déjeuner détendu sur notre vaste terrasse avec une vue imprenable sur la cascade du Giessbach et le lac de Brienz. Laissez-vous choyer par notre cuisine du Giessbach, qui vous propose des délices estivaux et des plats traditionnels, tous préparés avec beaucoup de soin et d’attention aux détails.
Commandez et payez vos plats et boissons en toute simplicité au comptoir auprès de notre équipe de service. Boissons rafraîchissantes, gâteaux maison et délicieuses glaces peuvent être emportés directement à votre table, tandis que nous vous servons confortablement les autres plats – pour une expérience gastronomique inoubliable.
Il n’est pas nécessaire de réserver, et il y a généralement suffisamment de place pour une visite spontanée. Laissez-vous séduire par l’atmosphère unique et l’offre culinaire de la « Terrasse Kehrli » – nous nous réjouissons de votre visite !
Heures d’ouverture
Entre le 18.04.2025 et le 12.10.2025, nous accueillons nos hôtes tous les jours de 11h00 à 17h30 (repas à partir de 11h30).La terrasse est fermée uniquement en cas de fortes précipitations. Dans ce cas, l’offre sera servie à partir de 13h45 au Parkrestaurant « Les Cascades ». N’hésitez pas à nous appeler pour obtenir des informations.
Souhaitez-vous profiter d’un déjeuner copieux et réserver une table ? Nous serons ravis de prendre vos réservations pour le « Elisa Bistro & Terrasse ».
-
Bar de l'hôtel
Bar de l'hôtel
Un voyage dans l'univers des spiritueux suisses et des moments nostalgiques
Le bar de l'hôtel, pièce maîtresse de la Belle Étage, est le point de départ et d'arrivée idéal pour une soirée réussie. Il incarne un charme nostalgique et une tradition vivante. La combinaison de la nostalgie et des produits régionaux est l'une de nos priorités.
Par temps ensoleillé, notre balcon-bar vous invite à vous détendre en plein air.
Horaires d’ouverture
Du 04.09 au 30.09.2025
Lundi au vendredi : 14h00 – 23h30
Samedi et dimanche : 12h00 – 23h30En été, nous vous proposons des gâteaux et des assiettes à partir de 12h00/14h00. Entre 17h30 et 21h45, vous pourrez déguster une sélection de classiques Giessbach de notre carte de snacks.
Horaires d’hiver – 29.10.2025 au 24.03.2026
Du mercredi au samedi : 11h30 – 23h00
Vacances annuelles : 14.12.2025 – 21.01.2026
En hiver, nous vous proposons de 11h30 à 13h45 des gâteaux, des assiettes froides et des soupes. Entre 13h45 et 20h45, vous pourrez déguster une sélection de classiques Giessbach de notre carte de snacks. Exception : Le mercredi, Classiques de Giessbach à partir de 11h30.
Veuillez noter que nous n'acceptons pas de réservations pour le bar de l'hôtel.
-
datenschutz
-
Newsletter
-
Offres
Comment le temps peut être ressenti différemment
Arrivez, immergez-vous et respirez profondément. Vivez des moments de paix et de tranquillité sur les hauteurs du lac de Brienz. Offrez-vous des moments merveilleux et découvrez notre large gamme d'offres au milieu d'un cadre naturel inégalé. Créez des souvenirs uniques dans une atmosphère familière et chaleureuse et offrez-vous un moment de vie dans ce lieu unique.
Réservez dès aujourd'hui l'une de nos offres les plus convoitées.
Nous nous réjouissons de vous accueillir ! -
Offre 3pour2 automne et hiver
3pour2 - Profitez encore un peu plus longtemps du calme de Giessbach avec notre Offre 3pour2 automne et hiver 2025/2026
Détendez-vous une nuit de plus au magnifique Giessbach, et ce à nos frais. Payez deux nuits si vous arrivez le mercredi ou le jeudi et restez simplement trois nuits. Cette offre est valable pour toutes les catégories de chambres à partir de la chambre double classique Giessbachfallblick et plus.
Inclus dans l'arrangement :
Catégorie de chambre choisie (valable pour les chambres simples et doubles avec vue sur les chutes du Giessbach ou sur le lac de Brienz)
Petit-déjeuner buffet Giessbach quotidien, avec un large choix de spécialités régionales pour bien commencer la journée
Pass Nostalgie Giessbach Hiver
Valable de novembre 2025 à fin mars 2026.
Non cumulable avec d'autres actions, réductions ou bons d'actionnaires.
RÉSERVEZ MAINTENANT -
Suites Spécial hiver
Suites Spécial hiver 2025/2026
Pourquoi réserver une chambre normale alors qu'il est également possible de réserver une suite avec une réduction allant jusqu'à 20% ?
Inclus dans l'arrangement :
- Suite avec vue sur les chutes de Giessbach et/ou le lac de Brienz
- Riche buffet de petit-déjeuner Giessbach le matin
- Coupe de fruits dans la chambre à l'arrivée
- Pass Nostalgie Giessbach hiver
Valable pendant la saison d'hiver de novembre 2025 à fin mars 2026.
Nombre de chambres limité. Non cumulable avec d'autres actions, réductions ou bons d'actionnaires.
RÉSERVEZ MAINTENANT -
Vacances d'hiver à Giessbach
Vacances d'hiver à Giessbach
Les gens ont besoin de lieux d’énergie comme Giessbach – aujourd’hui plus que jamais.
Plongez dans le monde idyllique de Giessbach et profitez d’une escapade au cœur d’un parc naturel de 22 hectares, avec un grand hôtel historique offrant une vue magnifique sur le lac de Brienz. Vivez des moments inoubliables de calme, de nature et de détente, juste à côté des célèbres chutes de Giessbach. Partez pour de paisibles randonnées hivernales à travers la forêt unique de Giessbach, où vous pourrez admirer la beauté du paysage et respirer l’air pur des montagnes.
L’offre comprend:
Arrivée pour cette offre toujours le mercredi
Quatre nuits dans la catégorie de chambre de votre choix au Grandhotel Giessbach, entouré du cadre naturel impressionnant de la forêt de Giessbach
Petit-déjeuner buffet Giessbach quotidien, avec un large choix de spécialités régionales pour bien commencer la journée
Dîner Giessbach 4 plats quotidien (hors boissons), où vous pourrez savourer des délices culinaires
Une petite surprise dans votre chambre à votre arrivée
Un verre de bienvenue à notre bar d’hôtel
Pass Giessbach Nostalgie Hiver
Tarifs:
À partir de CHF 760.00 par personne en chambre double supérieure avec vue sur les chutes d'eau
À partir de CHF 915.00 par personne en chambre double Deluxe avec vue sur le lac
À partir de CHF 872.00 par personne en chambre simple Grand-lit avec vue sur le lacRéservez dès aujourd’hui votre séjour hivernal et préparez-vous à vivre des jours inoubliables de détente et de bien-être.
Valable pendant la saison hivernale de novembre 2025 jusqu'à fin mars 2026. Nombre de chambres limité. Cette offre s’affichera automatiquement sur notre site en fonction des disponibilités. Non cumulable avec d’autres promotions et réductions.
-
Visite guidée par les gardes forestiers
Visite guidée par les gardes forestiers
Aujourd'hui comme il y a cent ans, le domaine du Giessbach est un monde à part entière : nature, plantes, animaux et culture aux mille facettes. Au cours de sa visite d'une heure du parc naturel, notre garde forestier vous guidera à travers l'histoire mouvementée de ce lieu et vous montrera les joyaux de cette zone de conservation unique. Suivez-le sur les sentiers sinueux qui mènent à des lieux enchanteurs.
Émerveillez-vous et profitez.
Nombre de personnes : de 5 à max. 15 personnes au maximum peuvent participer à une visite guidée.
Dates de la visite : Toute l'année sur demande
Durée de la visite : 1,5 heure
Prix de la visite : CHF 150.00 tout compris par visite guidée (max. 15 personnes) : 150 CHF tout compris par visite guidée (max. 15 personnes)
Des vêtements adaptés à la météo et de bonnes chaussures sont vivement recommandés.Pour connaître les dates et les horaires possibles de la visite de l'hôtel, veuillez contacter notre équipe événementielle. Souhaitez-vous déjeuner avant ou après la visite ? Notre équipe événementielle se fera un plaisir de vous conseiller sur event@giessbach.ch ou par téléphone au +41 (0) 33 952 25 98.
-
Visite historique de l'hôtel
Visite historique de l'hôtel
Vous découvrirez non seulement les magnifiques chambres historiques, mais vous jetterez également un coup d'œil dans les coulisses et apprendrez tout sur l'histoire mouvementée du Giessbach.
Visites à partir de 5 personnes et jusqu'à max. 20 personnes
Durée : environ 45 minutes
Prix par visite : CHF 200.00
Pour connaître les dates et les horaires possibles de la visite de l'hôtel, veuillez contacter notre équipe événementielle. Souhaitez-vous déjeuner avant ou après la visite ? Notre équipe événementielle se fera un plaisir de vous conseiller sur event@giessbach.ch ou par téléphone au +41 (0)33 952 25 98. -
YOGA Retreat Giessbach
Un Voyage vers la Sérénité et la Beauté Naturelle
Plongez dans un havre de paix lors de notre retraite de yoga au Grandhotel Giessbach, où la nature majestueuse de l’Oberland bernois et les impressionnantes chutes de Giessbach créent un cadre idéal pour votre évasion.
Du 29 octobre au 2 novembre 2025, laissez-vous porter par la beauté du lac de Brienz pour vous ressourcer et retrouver votre énergie.Votre séjour:
Mercredi, 29 octobre 2025:
Arrivée, check-in et accueil chaleureux au Grandhotel Giessbach. Un apéritif vous permettra de rencontrer les autres participants, suivi d’un dîner, en groupe ou en toute intimité selon votre préférence.Du jeudi, 30 octobre au samedi, 1 novembre 2025:
Commencez votre journée avec une séance de yoga matinale revitalisante de 7h30 à 9h00 dans la salle historique du Kurhaus. Profitez ensuite d’un petit-déjeuner tranquille jusqu’à 11h00.Le jeudi, une visite guidée optionnelle avec un ranger (11h00 – 12h30) vous fera découvrir le parc naturel protégé de Giessbach.
Le reste de la journée est libre : explorez la nature environnante ou utilisez le Winter Giessbach Nostalgie-Pass pour des excursions.
Une session de yoga en après-midi 16h00 – 17h30 vous recentre avant le dîner à 18h30, en groupe ou en privé selon votre envie.
Dimanche, 2 novembre 2025:
Après un dernier petit-déjeuner gourmand, il sera temps de repartir, ressourcé et apaisé.L'Expérience:
Plus qu’une simple retraite, c’est une invitation à vous reconnecter à la nature et à puiser de l’énergie dans les chutes de Giessbach. Entre randonnées en forêt et balades au bord du lac de Brienz, ce séjour vous offre une véritable pause hors du temps.Prestations Incluses:
- 4 nuits au Grandhotel Giessbach
- Séances de yoga quotidiennes (matin & après-midi, jeudi–samedi) avec Julia Thoma (cours en allemand)
- Petit-déjeuner buffet copieux (8h00–11h00)
- Apéritif de bienvenue
- Dîner 4 plats chaque soir (hors boissons)
- Pass Giessbach Nostalgie Hiver pour des excursions gratuites dans la régionTarifs:
CHF 1'019.00 par personne dans une chambre Double Supérieure avec Vue Cascade
CHF 1'079.00 par personne dans une chambre Double Deluxe (Vue Lac):
CHF 1'222.00 par personne dans unde chambre Grand-lit Individuelle (incl. surclassement en chambre double classique à usage individuel, vue cascade)Pour les réservations, veuillez contacter reservation@giessbach.ch ou par téléphone
au +41 (0)33 952 25 25.Nous nous réjouissons de vous accueillir pour cette retraite unique et de vous offrir un moment inoubliable de détente et de ressourcement.
-
Jardin d'hiver Giessbach
Fondue dans le jardin d'hiver de Giessbach
Fondue au-dessus du lac de Brienz. Pendant les mois d'automne et d'hiver, notre jardin d'hiver Giessbach vous invite à y déguster une fondue avec sa vue à couper le souffle sur le lac de Brienz et sur le panorama des montagnes. Notre équipe vous régale à midi dans notre charmante véranda avec les spécialités fromagères de la fromagerie Molki de Meiringen.
Les réservations peuvent être faites par téléphone au +41 (0)33 952 25 25.
Profitez également d’un événement d'équipe inoubliable jusqu'à 22 personnes, avec un apéritif chaud près du feu et un moment convivial autour d'une fondue dans la véranda. Pour plus d'informations, veuillez contacter notre équipe événementielle
au +41 (0)33 952 25 05 ou à l'adresse : event@giessbach.ch.Horaires d'ouverture (07.11.2024-02.03.2025)
Du jeudi au dimanche de 11h45 à 15h00 (dernière commande à 13h45)Les places dans le jardin d'hiver Giessbach sont limitées, nous recommandons vivement une réservation. Sur demande uniquement, nous ouvrons également le jardin d'hiver Giessbach en soirée.
Menu -
Yoga Retreat am Kraftort Giessbach
Eine Reise zu innerer Ruhe und natürlicher Schönheit
Tauchen Sie ein in eine Welt der Ruhe und Erholung bei unserem Giessbach Yoga Retreat im Grandhotel Giessbach, wo die kraftvolle Natur des Berner Oberlands und die majestätischen Giessbach-Wasserfälle den perfekten Rahmen für Ihre Auszeit bieten.
Vom 29. Oktober bis zum 2. November 2025 laden wir Sie ein, inmitten der atemberaubenden Landschaft am Brienzersee zur Ruhe zu kommen und neue Energie zu tanken.
Ihr Aufenthalt:
Mittwoch, 29. Oktober 2025
Anreise, Check In und ein herzliches Willkommen im Grandhotel Giessbach. Sie erwartet ein Aperitif, um die anderen Teilnehmer in entspannter Atmosphäre kennenzulernen. Das gemeinsame Abendessen rundet den Ankunftstag ab, oder geniessen Sie Ihr Abendessen ganz nach Ihrem Wunsch auch individuell ohne die Gruppe. Ganz nach Ihrem Belieben.Donnerstag, 30.Oktober 2025 bis Samstag, 01. November 2025:
Starten Sie Ihren Tag jeweils mit einer belebenden Morgen Yoga Session in unserem historischen Kurhaussaal von 7.30 bis 9.00 Uhr, die Ihnen hilft, Körper und Geist in Einklang zu bringen. Anschliessend können Sie das Frühstück bis 11.00 Uhr in aller Ruhe geniessen.
Auf Wunsch bieten wir Ihnen am Donnerstag von 11.00 bis 12.30 Uhr eine Rangertour durch den Naturpark Giessbach an. Lernen Sie hier den Kraftort Giessbach und dessen einzigartigen geschützten Naturpark noch besser kennen.
Der restliche Tag steht Ihnen zur freien Verfügung – nutzen Sie die Gelegenheit, die Kraft der umliegenden Natur zu spüren, sei es bei einer meditativen Auszeit inmitten der unberührten Landschaft oder bei einem Ausflug mit dem inkludierten Winter Giessbach-Nostalgie-Pass, der Ihnen Zugang zu verschiedenen Sehenswürdigkeiten in der Region ermöglicht.
Am Nachmittag von 16.00 bis 17.30 Uhr bringen wir Sie mit einer weiteren Yogaeinheit im Kursaal zurück zu innerer Balance und bereiten Sie auf den Abend vor. Das Abendessen findet gegen 18.30 Uhr statt, wieder wahlweise in der Gruppe oder in privater Atmosphäre.
Sonntag, 02. November 2025
Nach einem letzten entspannten und reichhaltigen Frühstück heisst es Abschied nehmen. Erfrischt und gestärkt treten Sie Ihre Heimreise an, mit neu gewonnenen Kräften und innerer Ruhe.
Das Erlebnis:
Unser Yoga Retreat im Grandhotel Giessbach ist mehr als nur eine Auszeit – es ist die Gelegenheit, eine tiefe Verbindung zur Natur zu spüren und in der Kraft der majestätischen Giessbach-Wasserfälle neue Energie zu schöpfen.Die klare Bergluft, die Ruhe des Naturparks und die inspirierende Umgebung schaffen den idealen Raum für eine tiefgehende, regenerative Erfahrung. Ob Sie die Stille bei einer Wanderung durch die umliegenden Wälder geniessen oder die Seele bei einem gemütlichen Spaziergang entlang des Ufers des Brienzersees baumeln lassen – dieser Rückzugsort bietet alles, um den Alltag hinter sich zu lassen und zur inneren Mitte zu finden.
Inklusivleistungen:
4 Übernachtungen im Grandhotel Giessbach in der gewählten Zimmerkategorie
Donnerstag-Samstag: Tägliche Yoga Sessions am Morgen und Nachmittag mit Julia Thoma (Der Kurs findet auf Deutsch statt)
Reichhaltiges Giessbach Frühstücksbuffet (08.00 – 11.00 Uhr)
Apéro am Anreisetag
Tägliches 4-Gang Giessbach Dîner (exklusive Getränke)
Winter Giessbach Nostalgie-Pass für kostenlose Ausflüge in der Region
Preise pro Person für das gesamte Arrangement:
CHF 1'019.00 pro Person im Superior Doppelzimmer mit Wasserfallblick
CHF 1'079.00 pro Person im Deluxe Doppelzimmer mit Seeblick
CHF 1'222.00 pro Person im Grand-lit Einzelzimmer (inkl. upgrade auf ein Klassik Doppelzimmer zur Einzelnutzung mit Wasserfallblick)Für Reservationen kontaktieren Sie bitte reservation@giessbach.ch oder telefonisch
unter +41 (0)33 952 25 25.Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem einzigartigen Retreat begrüssen zu dürfen und Ihnen eine unvergessliche Zeit der Entspannung und Erholung zu bereiten.